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          2021年通化市酒類生產企業專業技術人員定向培訓
          發布人:    來源:通化市干部繼續教育培訓中心    時 間:2021-09-15 15:23   

              

          914日和15日兩天,通化市干部繼續教育培訓中心首次在通化市產品質量檢驗所舉辦了2021年通化市酒類生產企業專業技術人員定向培訓。針對通化市酒類生產企業在化驗中現存的問題,聘請了通化市產品質量檢驗所的業內專家進行了專業的授課。通過為期兩天的培訓,學員們掌握了發酵酒(葡萄酒)和蒸餾酒(白酒)相應的酒類技術理論知識,并動手進行了實操實驗。

          發酵酒班學員學習了葡萄酒理化檢測知識講座,葡萄酒中酒精度、總浸出物、揮發酸分析實際操作,葡萄酒中總糖、還原糖、總酸分析實際操作。蒸餾酒班學員學習了白酒理化檢測知識講座,白酒中酒精度分析實際操作,白酒中總酸、總酯、固形物分析實際操作。最后兩個班的學員在理論課和實操課結束后,由通化市產品質量檢驗所的專家,分別給予每個學員提出的問題進行了解答,每個學員都學有所獲。

          本次研修進一步提升酒類企業專業技術人員專業能力,提高了酒類生產企業的產品檢驗水平,幫助企業把好酒類產品檢驗關,引導企業逐步走向規范化管理,有效消除酒類安全隱患,保證產品安全。參加本次研修共有25人次,16戶酒類生產企業。

                      

           

           

           
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